Mat
Suppehimmelen
«Eg skjønar meg ikkje på kakebakst, for oppskriftene er så biskopstrenge, dei har lite slingringsmon for kreative påhitt.»
Gulrotsuppe med eit dryss graslauk og olivenolje.
Foto: Dagfinn Nordbø
Hausten er over oss. Det bognar i byen og på hamna, av grønsaker i alle fargar. Det er freistingar alle stader, og du har sjølvsagt lyst til å støtte den norske bonden, og det heilhjarta. Det har i alle fall eg.
Nokre gonger får eg matvarene levert på døra, og det er jo ei lukke og ein luksus. Så slepp eg å drasse kilovis med godsaker gjennom travle gater, eller balansere posane på stappfulle trikkar der ikkje ein kjeft reiser seg for å gi setet sitt til ein vaklande gamal gubbe.
Eg er jo ingen ungsau lenger, snarare ein gamal sauebukk, og balansen kunne vore betre. Min eigen mobiltelefon fortalde meg faktisk her om dagen at balansen min har vorte dårlegare det siste året. Takk for det, og er de på tur i storbyen, prøv gjerne å stå på ein av dei nye trikkane med fire posar fulle av grønsaker i hendene.
Digital tilgang – heilt utan binding
Prøv ein månad for kr 49.
Deretter kr 199 per månad. Stopp når du vil.
