Siri Helle

Siri Helle er fast skribent i Dag og Tid, forfattar, under (evig) snikkaropplæring og utdanna agronom. Ho har mellom anna skrive sakprosabøkene Med berre nevane. Eit forsvar for praktisk arbeid (2019), Handle rett. Lure val i ein matbransje full av juks (2014) og Trollefossvegen 23. Tilbake til heimbygda (2022). I DAG OG TID skriv ho spalta «Frå matfatet -– om mat og matproduksjon» kvar veke. Her fortel ho om matvarene du finn i butikkhyllene. Helle skriv i tillegg kommentarar og reportasjar, gjerne om tema som distriktspolitikk, primærnæringar, arbeidsliv, natur og klima.

siri@dagogtid.no

Artiklar

« 1 2 3 4 5 ... 84 »
Julestemning: Pizzaen må med, også i desse dagane.

Julestemning: Pizzaen må med, også i desse dagane.

Foto: Gorm Kallestad / NTB

Julestemning: Pizzaen må med, også i desse dagane.

Julestemning: Pizzaen må med, også i desse dagane.

Foto: Gorm Kallestad / NTB

Julestemning: Pizzaen må med, også i desse dagane.

Julestemning: Pizzaen må med, også i desse dagane.

Foto: Gorm Kallestad / NTB

Mmm, nam-nam? Tja, om scobyen ser litt rar ut, så vert den fermenterte tedrikken sett pris på av menneske verda over.

Mmm, nam-nam? Tja, om scobyen ser litt rar ut, så vert den fermenterte tedrikken sett pris på av menneske verda over.

Foto via Wikimedia Commons

Mmm, nam-nam? Tja, om scobyen ser litt rar ut, så vert den fermenterte tedrikken sett pris på av menneske verda over.

Mmm, nam-nam? Tja, om scobyen ser litt rar ut, så vert den fermenterte tedrikken sett pris på av menneske verda over.

Foto via Wikimedia Commons

Mmm, nam-nam? Tja, om scobyen ser litt rar ut, så vert den fermenterte tedrikken sett pris på av menneske verda over.

Mmm, nam-nam? Tja, om scobyen ser litt rar ut, så vert den fermenterte tedrikken sett pris på av menneske verda over.

Foto via Wikimedia Commons

Små-ulovleg: Godtet er smått, men er denne reklamen retta mot små eller store menneske? Det kan få alt å seie dersom ei ny forskrift vert vedteken.

Små-ulovleg: Godtet er smått, men er denne reklamen retta mot små eller store menneske? Det kan få alt å seie dersom ei ny forskrift vert vedteken.

Foto: Cornelius Poppe / NTB

Små-ulovleg: Godtet er smått, men er denne reklamen retta mot små eller store menneske? Det kan få alt å seie dersom ei ny forskrift vert vedteken.

Små-ulovleg: Godtet er smått, men er denne reklamen retta mot små eller store menneske? Det kan få alt å seie dersom ei ny forskrift vert vedteken.

Foto: Cornelius Poppe / NTB

Små-ulovleg: Godtet er smått, men er denne reklamen retta mot små eller store menneske? Det kan få alt å seie dersom ei ny forskrift vert vedteken.

Små-ulovleg: Godtet er smått, men er denne reklamen retta mot små eller store menneske? Det kan få alt å seie dersom ei ny forskrift vert vedteken.

Foto: Cornelius Poppe / NTB

Det kjæraste eg har? Min ser ikkje slik ut, men eg er ganske glad i han, ja.

Det kjæraste eg har? Min ser ikkje slik ut, men eg er ganske glad i han, ja.

Foto via Wikimedia Commons

Det kjæraste eg har? Min ser ikkje slik ut, men eg er ganske glad i han, ja.

Det kjæraste eg har? Min ser ikkje slik ut, men eg er ganske glad i han, ja.

Foto via Wikimedia Commons

Det kjæraste eg har? Min ser ikkje slik ut, men eg er ganske glad i han, ja.

Det kjæraste eg har? Min ser ikkje slik ut, men eg er ganske glad i han, ja.

Foto via Wikimedia Commons

Snart heime: Denne gjengen er klar for å kome heim – fulle av feittsyrer dei har sikra seg i fjellet.

Snart heime: Denne gjengen er klar for å kome heim – fulle av feittsyrer dei har sikra seg i fjellet.

Foto: Siri Helle

Snart heime: Denne gjengen er klar for å kome heim – fulle av feittsyrer dei har sikra seg i fjellet.

Snart heime: Denne gjengen er klar for å kome heim – fulle av feittsyrer dei har sikra seg i fjellet.

Foto: Siri Helle

Snart heime: Denne gjengen er klar for å kome heim – fulle av feittsyrer dei har sikra seg i fjellet.

Snart heime: Denne gjengen er klar for å kome heim – fulle av feittsyrer dei har sikra seg i fjellet.

Foto: Siri Helle

Vindruer på garden til vinmakaren Nicolas Joly som driv biodynamisk. Her er ei marihøne som kryp på druene.

Vindruer på garden til vinmakaren Nicolas Joly som driv biodynamisk. Her er ei marihøne som kryp på druene.

Foto: Berit Keilen / NTB

Vindruer på garden til vinmakaren Nicolas Joly som driv biodynamisk. Her er ei marihøne som kryp på druene.

Vindruer på garden til vinmakaren Nicolas Joly som driv biodynamisk. Her er ei marihøne som kryp på druene.

Foto: Berit Keilen / NTB

Vindruer på garden til vinmakaren Nicolas Joly som driv biodynamisk. Her er ei marihøne som kryp på druene.

Vindruer på garden til vinmakaren Nicolas Joly som driv biodynamisk. Her er ei marihøne som kryp på druene.

Foto: Berit Keilen / NTB

« 1 2 3 4 5 ... 84 »