Siri Helle er fast skribent i Dag og Tid, forfattar, under (evig) snikkaropplæring og utdanna agronom. Ho har mellom anna skrive sakprosabøkene Med berre nevane. Eit forsvar for praktisk arbeid (2019), Handle rett. Lure val i ein matbransje full av juks (2014) og Trollefossvegen 23. Tilbake til heimbygda (2022). I DAG OG TID skriv ho spalta «Frå matfatet -– om mat og matproduksjon» kvar veke. Her fortel ho om matvarene du finn i butikkhyllene. Helle skriv i tillegg kommentarar og reportasjar, gjerne om tema som distriktspolitikk, primærnæringar, arbeidsliv, natur og klima.
Nudlar på boks – middag eller kos? Eller noko heilt anna?
Foto: BrokenSphere / Wikimedia Commons
Av og til skal vi rett og slett late tala tale for seg.
Nudlar på boks – middag eller kos? Eller noko heilt anna?
Foto: BrokenSphere / Wikimedia Commons
Av og til skal vi rett og slett late tala tale for seg.
Nudlar på boks – middag eller kos? Eller noko heilt anna?
Foto: BrokenSphere / Wikimedia Commons
Av og til skal vi rett og slett late tala tale for seg.
Lønsame kortbaneflyplassar med råbillege billettar kan fort vere eit luftslott. Og kanskje er det like greitt.
Lønsame kortbaneflyplassar med råbillege billettar kan fort vere eit luftslott. Og kanskje er det like greitt.
Lønsame kortbaneflyplassar med råbillege billettar kan fort vere eit luftslott. Og kanskje er det like greitt.
Nøtter og sjokolade er godt, men er det sunt?
Foto: Pixsels.com
At det ikkje ligg i godterihylla, inneber ikkje at det er sunt.
Nøtter og sjokolade er godt, men er det sunt?
Foto: Pixsels.com
At det ikkje ligg i godterihylla, inneber ikkje at det er sunt.
Nøtter og sjokolade er godt, men er det sunt?
Foto: Pixsels.com
At det ikkje ligg i godterihylla, inneber ikkje at det er sunt.
Der nede skal eg bu – kanskje for alltid?
Alle foto: Privat
HOLMEDAL: Aldri har eg sett så mange moglegheiter som etter
at eg bestemte meg for å halde meg i ro på ein einaste plass.
Der nede skal eg bu – kanskje for alltid?
Alle foto: Privat
HOLMEDAL: Aldri har eg sett så mange moglegheiter som etter
at eg bestemte meg for å halde meg i ro på ein einaste plass.
Der nede skal eg bu – kanskje for alltid?
Alle foto: Privat
HOLMEDAL: Aldri har eg sett så mange moglegheiter som etter
at eg bestemte meg for å halde meg i ro på ein einaste plass.
Barn og yoghurt er lik sant. Men kva yoghurt er god nok?
Foto: Pxhere.com
Det er ikkje noko «berre» i barnemat.
Barn og yoghurt er lik sant. Men kva yoghurt er god nok?
Foto: Pxhere.com
Det er ikkje noko «berre» i barnemat.
Barn og yoghurt er lik sant. Men kva yoghurt er god nok?
Foto: Pxhere.com
Det er ikkje noko «berre» i barnemat.
Høgt heng dei og høgteknologiske er dei: Moderne fruktproduksjon er ein heil vitskap.
Foto: Frank May / NTB scanpix
Moderne fruktproduksjon har sider som liknar andre delar av samfunnet vårt for tida.
Høgt heng dei og høgteknologiske er dei: Moderne fruktproduksjon er ein heil vitskap.
Foto: Frank May / NTB scanpix
Moderne fruktproduksjon har sider som liknar andre delar av samfunnet vårt for tida.
Høgt heng dei og høgteknologiske er dei: Moderne fruktproduksjon er ein heil vitskap.
Foto: Frank May / NTB scanpix
Moderne fruktproduksjon har sider som liknar andre delar av samfunnet vårt for tida.