Dagfinn Nordbø

tekstforfattar og satirikar og fast skribent av spaltene «Matmonsen» og «Den som ler sist» i Dag og Tid.

Dagfinn Nordbø er tekstforfattar og fast skribent i DAG OG TID. Han skriv om mat og matopplevingar i spalta «Matmonsen». Både humor og historia bak matrettane er viktige element i tekstane hans.

Nordbø har lang erfaring frå media og har skrive satiriske sketsjar, songtekstar og andre humoristiske innslag til radio og sceneshow. Mellom anna var han i over 20 år fast bidragsytar til Hallo i Uken på NRK og har skrive tekstar for Nitimen og reiseradioen. Han har også vore tekstforfattar for mellom andre Shabana Rehman, Rune Andersen, Nils Vogt og Anne Marit Jacobsen. Han held dessutan ofte foredrag om poesi og satire. Han har òg grunnlagt Det norske poesi & satireorkester som i 2011 publiserte plata «Åssengårea?».

Les meir om Nordbø på nettsida hans Nordbo.no. Nedanfor kan du lese spalta hans «Matmonsen».

post@nordbo.no

Artiklar

« ‹ 1 2 3 4 5 6 7 ... 20 › »

Puylinser held forma godt under koking og er derfor også eigna i salatar.

Puylinser held forma godt under koking og er derfor også eigna i salatar.

Foto: Dagfinn Nordbø

Lekre linser

Puylinser held forma godt under koking og er derfor også eigna i salatar.

Puylinser held forma godt under koking og er derfor også eigna i salatar.

Foto: Dagfinn Nordbø

Lekre linser

Puylinser held forma godt under koking og er derfor også eigna i salatar.

Puylinser held forma godt under koking og er derfor også eigna i salatar.

Foto: Dagfinn Nordbø

Lekre linser

Svartaugebønner blir iblant kalla kubønner og har ein mild nøtteaktig smak. Her finn du gode protein i lange banar.

Svartaugebønner blir iblant kalla kubønner og har ein mild nøtteaktig smak. Her finn du gode protein i lange banar.

Foto: Dagfinn Nordbø

Milde bønner

Ertesuppe kokt på svineknoke er ei kulinarisk velsigning.

Svartaugebønner blir iblant kalla kubønner og har ein mild nøtteaktig smak. Her finn du gode protein i lange banar.

Svartaugebønner blir iblant kalla kubønner og har ein mild nøtteaktig smak. Her finn du gode protein i lange banar.

Foto: Dagfinn Nordbø

Milde bønner

Ertesuppe kokt på svineknoke er ei kulinarisk velsigning.

Svartaugebønner blir iblant kalla kubønner og har ein mild nøtteaktig smak. Her finn du gode protein i lange banar.

Svartaugebønner blir iblant kalla kubønner og har ein mild nøtteaktig smak. Her finn du gode protein i lange banar.

Foto: Dagfinn Nordbø

Milde bønner

Ertesuppe kokt på svineknoke er ei kulinarisk velsigning.

I bloody mary er sellerien både rørepinne og snacks.

I bloody mary er sellerien både rørepinne og snacks.

Foto: Sam Smith / Flickr

Stong inn

I bloody mary er sellerien både rørepinne og snacks.

I bloody mary er sellerien både rørepinne og snacks.

Foto: Sam Smith / Flickr

Stong inn

I bloody mary er sellerien både rørepinne og snacks.

I bloody mary er sellerien både rørepinne og snacks.

Foto: Sam Smith / Flickr

Stong inn

Karrisild utan lake frå den blå boksen gjer rett og slett ikkje jobben, påstår Dagfinn Nordbø.

Karrisild utan lake frå den blå boksen gjer rett og slett ikkje jobben, påstår Dagfinn Nordbø.

Foto: David Kosmos Smith / Creative Commons

Karrisild

Eg har ikkje mange juletradisjonar, men sidan det ofte fell på meg å steikje og styre på kjøkenet, har eg endra meg litt dei siste åra

Karrisild utan lake frå den blå boksen gjer rett og slett ikkje jobben, påstår Dagfinn Nordbø.

Karrisild utan lake frå den blå boksen gjer rett og slett ikkje jobben, påstår Dagfinn Nordbø.

Foto: David Kosmos Smith / Creative Commons

Karrisild

Eg har ikkje mange juletradisjonar, men sidan det ofte fell på meg å steikje og styre på kjøkenet, har eg endra meg litt dei siste åra

Karrisild utan lake frå den blå boksen gjer rett og slett ikkje jobben, påstår Dagfinn Nordbø.

Karrisild utan lake frå den blå boksen gjer rett og slett ikkje jobben, påstår Dagfinn Nordbø.

Foto: David Kosmos Smith / Creative Commons

Karrisild

Eg har ikkje mange juletradisjonar, men sidan det ofte fell på meg å steikje og styre på kjøkenet, har eg endra meg litt dei siste åra

Alt du treng for å lage god kraft. Pluss litt salt og nokre peparkorn.

Alt du treng for å lage god kraft. Pluss litt salt og nokre peparkorn.

Foto: Dagfinn Nordbø

Heit høne

Alt du treng for å lage god kraft. Pluss litt salt og nokre peparkorn.

Alt du treng for å lage god kraft. Pluss litt salt og nokre peparkorn.

Foto: Dagfinn Nordbø

Heit høne

Alt du treng for å lage god kraft. Pluss litt salt og nokre peparkorn.

Alt du treng for å lage god kraft. Pluss litt salt og nokre peparkorn.

Foto: Dagfinn Nordbø

Heit høne

Å få fatt i ei flis av vinnaren Nidelven Blå skal godt gjerast nett no, men du kan vel finne noko som liknar.

Å få fatt i ei flis av vinnaren Nidelven Blå skal godt gjerast nett no, men du kan vel finne noko som liknar.

Blåmugg til folket

Å få fatt i ei flis av vinnaren Nidelven Blå skal godt gjerast nett no, men du kan vel finne noko som liknar.

Å få fatt i ei flis av vinnaren Nidelven Blå skal godt gjerast nett no, men du kan vel finne noko som liknar.

Blåmugg til folket

Å få fatt i ei flis av vinnaren Nidelven Blå skal godt gjerast nett no, men du kan vel finne noko som liknar.

Å få fatt i ei flis av vinnaren Nidelven Blå skal godt gjerast nett no, men du kan vel finne noko som liknar.

Blåmugg til folket

« ‹ 1 2 3 4 5 6 7 ... 20 › »