Siri Helle er fast skribent i Dag og Tid, forfattar, under (evig) snikkaropplæring og utdanna agronom. Ho har mellom anna skrive sakprosabøkene Med berre nevane. Eit forsvar for praktisk arbeid (2019), Handle rett. Lure val i ein matbransje full av juks (2014) og Trollefossvegen 23. Tilbake til heimbygda (2022). I DAG OG TID skriv ho spalta «Frå matfatet -– om mat og matproduksjon» kvar veke. Her fortel ho om matvarene du finn i butikkhyllene. Helle skriv i tillegg kommentarar og reportasjar, gjerne om tema som distriktspolitikk, primærnæringar, arbeidsliv, natur og klima.
I rampelyset: Norges Bondelags leiar Bjørn Gimming og landbruks- og matminister Sandra Borch heldt pressekonferanse etter semja i jordbruksoppgjeret. Om dei har jordbruket med seg, er ei anna sak.
Foto: Annika Byrde / NTB
13,45 milliardar kroner er det minste jordbruket burde ha rett på.
I rampelyset: Norges Bondelags leiar Bjørn Gimming og landbruks- og matminister Sandra Borch heldt pressekonferanse etter semja i jordbruksoppgjeret. Om dei har jordbruket med seg, er ei anna sak.
Foto: Annika Byrde / NTB
13,45 milliardar kroner er det minste jordbruket burde ha rett på.
I rampelyset: Norges Bondelags leiar Bjørn Gimming og landbruks- og matminister Sandra Borch heldt pressekonferanse etter semja i jordbruksoppgjeret. Om dei har jordbruket med seg, er ei anna sak.
Foto: Annika Byrde / NTB
13,45 milliardar kroner er det minste jordbruket burde ha rett på.
Med auge i magen: Kyr med slike «augehol» i vomma bidreg til forskinga på meir klimavenlege kyr. Her er kronprinsparet på besøk ved NMBU på Ås.
Foto: Lise Åserud / NTB
Metanreduserande fôrtilsetjing er spanande, men må ikkje stå i vegen for at kyr får vere kyr.
Med auge i magen: Kyr med slike «augehol» i vomma bidreg til forskinga på meir klimavenlege kyr. Her er kronprinsparet på besøk ved NMBU på Ås.
Foto: Lise Åserud / NTB
Metanreduserande fôrtilsetjing er spanande, men må ikkje stå i vegen for at kyr får vere kyr.
Med auge i magen: Kyr med slike «augehol» i vomma bidreg til forskinga på meir klimavenlege kyr. Her er kronprinsparet på besøk ved NMBU på Ås.
Foto: Lise Åserud / NTB
Metanreduserande fôrtilsetjing er spanande, men må ikkje stå i vegen for at kyr får vere kyr.
Drukna i ost: slik ein god osteburgar skal vere før hatten kjem på.
Foto: pxhere.com
Ost på burgar treng ikkje smelte meir enn éin gong.
Drukna i ost: slik ein god osteburgar skal vere før hatten kjem på.
Foto: pxhere.com
Ost på burgar treng ikkje smelte meir enn éin gong.
Drukna i ost: slik ein god osteburgar skal vere før hatten kjem på.
Foto: pxhere.com
Ost på burgar treng ikkje smelte meir enn éin gong.
Gamalt og nedprioritert: Det er ikkje mange nye bilete av geiter i NTB-arkivet, og kanskje seier det sitt om korleis næringa vert verdsett.
Foto: Aage Storløkken / Aktuell / NTB
Paradoksa står i kø i matproduksjonsdebatten for tida – og det er ikkje ein god ting.
Gamalt og nedprioritert: Det er ikkje mange nye bilete av geiter i NTB-arkivet, og kanskje seier det sitt om korleis næringa vert verdsett.
Foto: Aage Storløkken / Aktuell / NTB
Paradoksa står i kø i matproduksjonsdebatten for tida – og det er ikkje ein god ting.
Gamalt og nedprioritert: Det er ikkje mange nye bilete av geiter i NTB-arkivet, og kanskje seier det sitt om korleis næringa vert verdsett.
Foto: Aage Storløkken / Aktuell / NTB
Paradoksa står i kø i matproduksjonsdebatten for tida – og det er ikkje ein god ting.
Havbruksarbeidarar demonstrerer framfor Stortinget mot den foreslåtte grunnrenteskatten i november i fjor.
Foto: Terje Bendiksby / NTB
Oppdrettslobbyens bilete av seg sjølv som ei gudegåve til Kyst-Noreg har sprekker.
Havbruksarbeidarar demonstrerer framfor Stortinget mot den foreslåtte grunnrenteskatten i november i fjor.
Foto: Terje Bendiksby / NTB
Oppdrettslobbyens bilete av seg sjølv som ei gudegåve til Kyst-Noreg har sprekker.
Havbruksarbeidarar demonstrerer framfor Stortinget mot den foreslåtte grunnrenteskatten i november i fjor.
Foto: Terje Bendiksby / NTB
Oppdrettslobbyens bilete av seg sjølv som ei gudegåve til Kyst-Noreg har sprekker.
Kva for ein is har ein eigentleg lyst på? Er det noko nytt og spanande eller noko trygt og kjent og godt i år?
Foto: Heiko Junge / NTB
Dei ropar «Nyhende! Nyhende!» så høgt dei kan, men er det eigentleg så nytt, det dei kjem med?
Kva for ein is har ein eigentleg lyst på? Er det noko nytt og spanande eller noko trygt og kjent og godt i år?
Foto: Heiko Junge / NTB
Dei ropar «Nyhende! Nyhende!» så høgt dei kan, men er det eigentleg så nytt, det dei kjem med?
Kva for ein is har ein eigentleg lyst på? Er det noko nytt og spanande eller noko trygt og kjent og godt i år?
Foto: Heiko Junge / NTB
Dei ropar «Nyhende! Nyhende!» så høgt dei kan, men er det eigentleg så nytt, det dei kjem med?