Siri Helle er fast skribent i Dag og Tid, forfattar, under (evig) snikkaropplæring og utdanna agronom. Ho har mellom anna skrive sakprosabøkene Med berre nevane. Eit forsvar for praktisk arbeid (2019), Handle rett. Lure val i ein matbransje full av juks (2014) og Trollefossvegen 23. Tilbake til heimbygda (2022). I DAG OG TID skriv ho spalta «Frå matfatet -– om mat og matproduksjon» kvar veke. Her fortel ho om matvarene du finn i butikkhyllene. Helle skriv i tillegg kommentarar og reportasjar, gjerne om tema som distriktspolitikk, primærnæringar, arbeidsliv, natur og klima.
Det er sprøsteikt lauk på toppen, men er han glutenfri? Det veit berre produsenten – og magen til den som får lauken i seg, om han skulle vere så uheldig å ha cøliaki.
pxhere.com
Ja, det kan faktisk hende vi må ta det produktet på alvor.
Det er sprøsteikt lauk på toppen, men er han glutenfri? Det veit berre produsenten – og magen til den som får lauken i seg, om han skulle vere så uheldig å ha cøliaki.
pxhere.com
Ja, det kan faktisk hende vi må ta det produktet på alvor.
Det er sprøsteikt lauk på toppen, men er han glutenfri? Det veit berre produsenten – og magen til den som får lauken i seg, om han skulle vere så uheldig å ha cøliaki.
pxhere.com
Ja, det kan faktisk hende vi må ta det produktet på alvor.
Den tynne rosa stripa: Treng du verkeleg denne skinkeskiva? Det kjem kanskje an på kvaliteten.
Foto: Pxhere.com
Vi kan alle kutte litt kjøt utan å lage katastrofe – til dømes dette.
Den tynne rosa stripa: Treng du verkeleg denne skinkeskiva? Det kjem kanskje an på kvaliteten.
Foto: Pxhere.com
Vi kan alle kutte litt kjøt utan å lage katastrofe – til dømes dette.
Den tynne rosa stripa: Treng du verkeleg denne skinkeskiva? Det kjem kanskje an på kvaliteten.
Foto: Pxhere.com
Vi kan alle kutte litt kjøt utan å lage katastrofe – til dømes dette.
Det skotske bandet Breabach fylte Idrettshallen laurdagskvelden.
Foto: Lieve Boussauw / Førdefestivalen
Ei tidleg helg i juli burde alle bu maks ein times køyretur frå Førde.
Det skotske bandet Breabach fylte Idrettshallen laurdagskvelden.
Foto: Lieve Boussauw / Førdefestivalen
Ei tidleg helg i juli burde alle bu maks ein times køyretur frå Førde.
Det skotske bandet Breabach fylte Idrettshallen laurdagskvelden.
Foto: Lieve Boussauw / Førdefestivalen
Ei tidleg helg i juli burde alle bu maks ein times køyretur frå Førde.
Søte er dei, og heng godt fast. Kan vi likevel forsvare å verte eit folk som ikkje har tid å reinske granatepla sine sjølve eingong?
Foto: pxhere.com
Manglar du sommarjobb? Eg kan ha eit tips til deg.
Søte er dei, og heng godt fast. Kan vi likevel forsvare å verte eit folk som ikkje har tid å reinske granatepla sine sjølve eingong?
Foto: pxhere.com
Manglar du sommarjobb? Eg kan ha eit tips til deg.
Søte er dei, og heng godt fast. Kan vi likevel forsvare å verte eit folk som ikkje har tid å reinske granatepla sine sjølve eingong?
Foto: pxhere.com
Manglar du sommarjobb? Eg kan ha eit tips til deg.
Kva er skilnaden på laks og aure? Og kva er skilnaden på røykt aure merkt med M296 og røykt aure merkt med H55?
Foto: Kyrre Lien / NTB
Kjempenes kamp endar utan siger og utan tap.
Kva er skilnaden på laks og aure? Og kva er skilnaden på røykt aure merkt med M296 og røykt aure merkt med H55?
Foto: Kyrre Lien / NTB
Kjempenes kamp endar utan siger og utan tap.
Kva er skilnaden på laks og aure? Og kva er skilnaden på røykt aure merkt med M296 og røykt aure merkt med H55?
Foto: Kyrre Lien / NTB
Kjempenes kamp endar utan siger og utan tap.
Om denne vågekvalen solar seg, trimmar, søv eller dansar, skal eg ikkje seie, men mykje tyder på at han har valt aktiviteten sin heilt sjølv.
Foto via Wikimedia Commons
Kan smerta som endar livet, vegast opp mot fridommen som har fylt det?
Om denne vågekvalen solar seg, trimmar, søv eller dansar, skal eg ikkje seie, men mykje tyder på at han har valt aktiviteten sin heilt sjølv.
Foto via Wikimedia Commons
Kan smerta som endar livet, vegast opp mot fridommen som har fylt det?
Om denne vågekvalen solar seg, trimmar, søv eller dansar, skal eg ikkje seie, men mykje tyder på at han har valt aktiviteten sin heilt sjølv.
Foto via Wikimedia Commons
Kan smerta som endar livet, vegast opp mot fridommen som har fylt det?