Siri Helle er fast skribent i Dag og Tid, forfattar, under (evig) snikkaropplæring og utdanna agronom. Ho har mellom anna skrive sakprosabøkene Med berre nevane. Eit forsvar for praktisk arbeid (2019), Handle rett. Lure val i ein matbransje full av juks (2014) og Trollefossvegen 23. Tilbake til heimbygda (2022). I DAG OG TID skriv ho spalta «Frå matfatet -– om mat og matproduksjon» kvar veke. Her fortel ho om matvarene du finn i butikkhyllene. Helle skriv i tillegg kommentarar og reportasjar, gjerne om tema som distriktspolitikk, primærnæringar, arbeidsliv, natur og klima.
Sauer og 17. mai: Norskare vert det ikkje. Men kor lenge får det vare?
Foto: Jan Kåre Ness / NTB
Forskarar meiner vi kan verte sjølvberga i Noreg – om vi kuttar kjøt, egg og meieriprodukt.
Sauer og 17. mai: Norskare vert det ikkje. Men kor lenge får det vare?
Foto: Jan Kåre Ness / NTB
Forskarar meiner vi kan verte sjølvberga i Noreg – om vi kuttar kjøt, egg og meieriprodukt.
Sauer og 17. mai: Norskare vert det ikkje. Men kor lenge får det vare?
Foto: Jan Kåre Ness / NTB
Forskarar meiner vi kan verte sjølvberga i Noreg – om vi kuttar kjøt, egg og meieriprodukt.
Tøft med gryn og mjølk: Her kan ein framleis sjå at korna er korn. Har det vorte for tøft for mange av oss?
Foto: Frank May / NTB
Det er ikkje berre i tillaginga at maten kan vere for rask.
Tøft med gryn og mjølk: Her kan ein framleis sjå at korna er korn. Har det vorte for tøft for mange av oss?
Foto: Frank May / NTB
Det er ikkje berre i tillaginga at maten kan vere for rask.
Tøft med gryn og mjølk: Her kan ein framleis sjå at korna er korn. Har det vorte for tøft for mange av oss?
Foto: Frank May / NTB
Det er ikkje berre i tillaginga at maten kan vere for rask.
Gatedrikk: Å selje limonade på gata har lange tradisjonar, men akkurat dette designet er nok temmeleg nytt.
Foto: Missvain / Wikimedia Commons
Den gamle sitrondrikken lever no eit rettslaust tilvære.
Gatedrikk: Å selje limonade på gata har lange tradisjonar, men akkurat dette designet er nok temmeleg nytt.
Foto: Missvain / Wikimedia Commons
Den gamle sitrondrikken lever no eit rettslaust tilvære.
Gatedrikk: Å selje limonade på gata har lange tradisjonar, men akkurat dette designet er nok temmeleg nytt.
Foto: Missvain / Wikimedia Commons
Den gamle sitrondrikken lever no eit rettslaust tilvære.
Vinterfôr på ville vegar: Det er ikkje isbitar, men rundballar, som flyt i Mjøsa og skaper trøbbel.
Foto: Geir Olsen / NTB
Tida for store ord verkar ikkje å gå over. Snarare tvert om.
Vinterfôr på ville vegar: Det er ikkje isbitar, men rundballar, som flyt i Mjøsa og skaper trøbbel.
Foto: Geir Olsen / NTB
Tida for store ord verkar ikkje å gå over. Snarare tvert om.
Vinterfôr på ville vegar: Det er ikkje isbitar, men rundballar, som flyt i Mjøsa og skaper trøbbel.
Foto: Geir Olsen / NTB
Tida for store ord verkar ikkje å gå over. Snarare tvert om.
Plommer i eit tre: Har du eit slikt i hagen, er du heldig – har du ikkje, får du kjøpe plommer på butikken.
Foto: Pxhere.com
Enkelte sel plommer med tap, og eg tek meg sjølv i å sjå feil.
Plommer i eit tre: Har du eit slikt i hagen, er du heldig – har du ikkje, får du kjøpe plommer på butikken.
Foto: Pxhere.com
Enkelte sel plommer med tap, og eg tek meg sjølv i å sjå feil.
Plommer i eit tre: Har du eit slikt i hagen, er du heldig – har du ikkje, får du kjøpe plommer på butikken.
Foto: Pxhere.com
Enkelte sel plommer med tap, og eg tek meg sjølv i å sjå feil.
«INP er ikke et klimarealistisk, klimafornektende eller klimaskeptisk parti, like lite som det er et klimafokusert, klimahysterisk eller et klimafiksert parti», går det fram av programmet til Industri- og Næringspartiet.
Foto: Industri- og næringspartiet
Får Industri- og Næringspartiet ufortent draghjelp av at dei store klimakutta Noreg skal ta, har for usikker effekt?
«INP er ikke et klimarealistisk, klimafornektende eller klimaskeptisk parti, like lite som det er et klimafokusert, klimahysterisk eller et klimafiksert parti», går det fram av programmet til Industri- og Næringspartiet.
Foto: Industri- og næringspartiet
Får Industri- og Næringspartiet ufortent draghjelp av at dei store klimakutta Noreg skal ta, har for usikker effekt?
«INP er ikke et klimarealistisk, klimafornektende eller klimaskeptisk parti, like lite som det er et klimafokusert, klimahysterisk eller et klimafiksert parti», går det fram av programmet til Industri- og Næringspartiet.
Foto: Industri- og næringspartiet
Får Industri- og Næringspartiet ufortent draghjelp av at dei store klimakutta Noreg skal ta, har for usikker effekt?