Siri Helle

Siri Helle er fast skribent i Dag og Tid, forfattar, under (evig) snikkaropplæring og utdanna agronom. Ho har mellom anna skrive sakprosabøkene Med berre nevane. Eit forsvar for praktisk arbeid (2019), Handle rett. Lure val i ein matbransje full av juks (2014) og Trollefossvegen 23. Tilbake til heimbygda (2022). I DAG OG TID skriv ho spalta «Frå matfatet -– om mat og matproduksjon» kvar veke. Her fortel ho om matvarene du finn i butikkhyllene. Helle skriv i tillegg kommentarar og reportasjar, gjerne om tema som distriktspolitikk, primærnæringar, arbeidsliv, natur og klima.

siri@dagogtid.no

Artiklar

« 1 ... 62 63 64 65 66 67 68 ... 84 »
Ein ekte blåbærsmoothie skal ha blåbær, aller mest blåbær. Ikkje aller mest protein.

Ein ekte blåbærsmoothie skal ha blåbær, aller mest blåbær. Ikkje aller mest protein.

Ein ekte blåbærsmoothie skal ha blåbær, aller mest blåbær. Ikkje aller mest protein.

Ein ekte blåbærsmoothie skal ha blåbær, aller mest blåbær. Ikkje aller mest protein.

Ein ekte blåbærsmoothie skal ha blåbær, aller mest blåbær. Ikkje aller mest protein.

Ein ekte blåbærsmoothie skal ha blåbær, aller mest blåbær. Ikkje aller mest protein.

Kvarg er ferskost, ikkje berre i Noreg. Her er ei tysk utgåve.

Kvarg er ferskost, ikkje berre i Noreg. Her er ei tysk utgåve.

Foto: Wikimedia

Kvarg er ferskost, ikkje berre i Noreg. Her er ei tysk utgåve.

Kvarg er ferskost, ikkje berre i Noreg. Her er ei tysk utgåve.

Foto: Wikimedia

Kvarg er ferskost, ikkje berre i Noreg. Her er ei tysk utgåve.

Kvarg er ferskost, ikkje berre i Noreg. Her er ei tysk utgåve.

Foto: Wikimedia

Vi er i ferd med å miste ein generasjon handverkarar, skriv Siri Helle. Biletet viser ein snikkar som monterer beslag på ei vindaugsramme under restaureringa av Høyesteretts hus i 2011.

Vi er i ferd med å miste ein generasjon handverkarar, skriv Siri Helle. Biletet viser ein snikkar som monterer beslag på ei vindaugsramme under restaureringa av Høyesteretts hus i 2011.

Foto: Heiko Junge / NTB scanpix

Vi er i ferd med å miste ein generasjon handverkarar, skriv Siri Helle. Biletet viser ein snikkar som monterer beslag på ei vindaugsramme under restaureringa av Høyesteretts hus i 2011.

Vi er i ferd med å miste ein generasjon handverkarar, skriv Siri Helle. Biletet viser ein snikkar som monterer beslag på ei vindaugsramme under restaureringa av Høyesteretts hus i 2011.

Foto: Heiko Junge / NTB scanpix

Vi er i ferd med å miste ein generasjon handverkarar, skriv Siri Helle. Biletet viser ein snikkar som monterer beslag på ei vindaugsramme under restaureringa av Høyesteretts hus i 2011.

Vi er i ferd med å miste ein generasjon handverkarar, skriv Siri Helle. Biletet viser ein snikkar som monterer beslag på ei vindaugsramme under restaureringa av Høyesteretts hus i 2011.

Foto: Heiko Junge / NTB scanpix

Ei gravid kvinnes beste ven: 99,9 prosent reine jodkrystallar.

Ei gravid kvinnes beste ven: 99,9 prosent reine jodkrystallar.

Foto: Wikimedia Commons

Ei gravid kvinnes beste ven: 99,9 prosent reine jodkrystallar.

Ei gravid kvinnes beste ven: 99,9 prosent reine jodkrystallar.

Foto: Wikimedia Commons

Ei gravid kvinnes beste ven: 99,9 prosent reine jodkrystallar.

Ei gravid kvinnes beste ven: 99,9 prosent reine jodkrystallar.

Foto: Wikimedia Commons

Frå kokosnøtt til kokosolje i liten skala.

Frå kokosnøtt til kokosolje i liten skala.

Foto: Amol Naik / Wikipedia

Frå kokosnøtt til kokosolje i liten skala.

Frå kokosnøtt til kokosolje i liten skala.

Foto: Amol Naik / Wikipedia

Frå kokosnøtt til kokosolje i liten skala.

Frå kokosnøtt til kokosolje i liten skala.

Foto: Amol Naik / Wikipedia

« 1 ... 62 63 64 65 66 67 68 ... 84 »