Siri Helle er fast skribent i Dag og Tid, forfattar, under (evig) snikkaropplæring og utdanna agronom. Ho har mellom anna skrive sakprosabøkene Med berre nevane. Eit forsvar for praktisk arbeid (2019), Handle rett. Lure val i ein matbransje full av juks (2014) og Trollefossvegen 23. Tilbake til heimbygda (2022). I DAG OG TID skriv ho spalta «Frå matfatet -– om mat og matproduksjon» kvar veke. Her fortel ho om matvarene du finn i butikkhyllene. Helle skriv i tillegg kommentarar og reportasjar, gjerne om tema som distriktspolitikk, primærnæringar, arbeidsliv, natur og klima.
Båten som skiplar Solbergs sjølvforsyning: Soyabåtar som denne dreg ned norsk sjølvforsyning frå 50 til 36 prosent.
Foto: Rodolfo Buhrer / Reuters / NTB
Vi importerer monaleg meir enn berre smågodt, Solberg.
Båten som skiplar Solbergs sjølvforsyning: Soyabåtar som denne dreg ned norsk sjølvforsyning frå 50 til 36 prosent.
Foto: Rodolfo Buhrer / Reuters / NTB
Vi importerer monaleg meir enn berre smågodt, Solberg.
Båten som skiplar Solbergs sjølvforsyning: Soyabåtar som denne dreg ned norsk sjølvforsyning frå 50 til 36 prosent.
Foto: Rodolfo Buhrer / Reuters / NTB
Vi importerer monaleg meir enn berre smågodt, Solberg.
Nei, det er ikkje påskeharen som har vore på besøk – dette har høna klart heilt sjølv.
Foto: pxhere.com
Egg treng ikkje påske for å få fin farge.
Nei, det er ikkje påskeharen som har vore på besøk – dette har høna klart heilt sjølv.
Foto: pxhere.com
Egg treng ikkje påske for å få fin farge.
Nei, det er ikkje påskeharen som har vore på besøk – dette har høna klart heilt sjølv.
Foto: pxhere.com
Egg treng ikkje påske for å få fin farge.
Vil du vinne stortingsvalet til hausten? Då bør du tenke smått.
Vil du vinne stortingsvalet til hausten? Då bør du tenke smått.
Vil du vinne stortingsvalet til hausten? Då bør du tenke smått.
Slik kan ein tallerken grønsakfries sjå ut – om du ikkje kjøper han hjå Findus.
Foto: Marco Verch / Flickr.com
Innpakninga bør aldri vere like stor som innhaldet.
Slik kan ein tallerken grønsakfries sjå ut – om du ikkje kjøper han hjå Findus.
Foto: Marco Verch / Flickr.com
Innpakninga bør aldri vere like stor som innhaldet.
Slik kan ein tallerken grønsakfries sjå ut – om du ikkje kjøper han hjå Findus.
Foto: Marco Verch / Flickr.com
Innpakninga bør aldri vere like stor som innhaldet.
Vi gler oss til å skåle att. Men må det alltid skålast i alkohol?
Foto: Pxhere.com
Vi har gode alternativ til alkohol her i landet.
Vi gler oss til å skåle att. Men må det alltid skålast i alkohol?
Foto: Pxhere.com
Vi har gode alternativ til alkohol her i landet.
Vi gler oss til å skåle att. Men må det alltid skålast i alkohol?
Foto: Pxhere.com
Vi har gode alternativ til alkohol her i landet.
Proteindrikk: Ja, heldigvis er det protein i mjølk.
Foto: Pxhere.com
Meieri med proteinoppheng lagar storm i eit mjølkeglas.
Proteindrikk: Ja, heldigvis er det protein i mjølk.
Foto: Pxhere.com
Meieri med proteinoppheng lagar storm i eit mjølkeglas.
Proteindrikk: Ja, heldigvis er det protein i mjølk.
Foto: Pxhere.com
Meieri med proteinoppheng lagar storm i eit mjølkeglas.