Siri Helle er fast skribent i Dag og Tid, forfattar, under (evig) snikkaropplæring og utdanna agronom. Ho har mellom anna skrive sakprosabøkene Med berre nevane. Eit forsvar for praktisk arbeid (2019), Handle rett. Lure val i ein matbransje full av juks (2014) og Trollefossvegen 23. Tilbake til heimbygda (2022). I DAG OG TID skriv ho spalta «Frå matfatet -– om mat og matproduksjon» kvar veke. Her fortel ho om matvarene du finn i butikkhyllene. Helle skriv i tillegg kommentarar og reportasjar, gjerne om tema som distriktspolitikk, primærnæringar, arbeidsliv, natur og klima.
Det er langt igjen til Supermann.
Det er langt igjen til Supermann.
Det er langt igjen til Supermann.
Moltejakt kan vere vått, men med fangst endar ho alltid godt.
Foto: Lise Åserud / NTB scanpix
Å jukse med villskap er ei skikkeleg bjørneteneste.
Moltejakt kan vere vått, men med fangst endar ho alltid godt.
Foto: Lise Åserud / NTB scanpix
Å jukse med villskap er ei skikkeleg bjørneteneste.
Moltejakt kan vere vått, men med fangst endar ho alltid godt.
Foto: Lise Åserud / NTB scanpix
Å jukse med villskap er ei skikkeleg bjørneteneste.
Thor Paulsen i gang med å flytte det siste nybygget på verftet inn for vedlikehald. Skjenegangen i bakken er verna og i bruk om sommaren, men udugeleg under snøen.
Foto: Siri Helle
VOLLEN I ASKER: Inst i Oslofjorden finn vi ei aldri så lita klassereise i teak og mahogni.
Thor Paulsen i gang med å flytte det siste nybygget på verftet inn for vedlikehald. Skjenegangen i bakken er verna og i bruk om sommaren, men udugeleg under snøen.
Foto: Siri Helle
VOLLEN I ASKER: Inst i Oslofjorden finn vi ei aldri så lita klassereise i teak og mahogni.
Thor Paulsen i gang med å flytte det siste nybygget på verftet inn for vedlikehald. Skjenegangen i bakken er verna og i bruk om sommaren, men udugeleg under snøen.
Foto: Siri Helle
VOLLEN I ASKER: Inst i Oslofjorden finn vi ei aldri så lita klassereise i teak og mahogni.
I Noreg er den dominerande kommersielle sauerasen norsk kvit sau (NKS).
Det er ikkje lett å vere vill i eit tamt byråkrati.
I Noreg er den dominerande kommersielle sauerasen norsk kvit sau (NKS).
Det er ikkje lett å vere vill i eit tamt byråkrati.
I Noreg er den dominerande kommersielle sauerasen norsk kvit sau (NKS).
Det er ikkje lett å vere vill i eit tamt byråkrati.
Reker. Store eller små? Ikkje godt å seie. Som så ofte elles er det heller ikkje det det kjem an på.
Foto: pxhere.com
Ingen bør vere naken og kald lenger enn høgst nødvendig.
Reker. Store eller små? Ikkje godt å seie. Som så ofte elles er det heller ikkje det det kjem an på.
Foto: pxhere.com
Ingen bør vere naken og kald lenger enn høgst nødvendig.
Reker. Store eller små? Ikkje godt å seie. Som så ofte elles er det heller ikkje det det kjem an på.
Foto: pxhere.com
Ingen bør vere naken og kald lenger enn høgst nødvendig.
I motsetnad til Gunhild Stordalen løftar vi denne veka fram kålrota. Hurra!
Foto: Berit Roald / NTB scanpix
Fordi dei mest rotete kjøkkena av og til er dei mest framtidsretta.
I motsetnad til Gunhild Stordalen løftar vi denne veka fram kålrota. Hurra!
Foto: Berit Roald / NTB scanpix
Fordi dei mest rotete kjøkkena av og til er dei mest framtidsretta.
I motsetnad til Gunhild Stordalen løftar vi denne veka fram kålrota. Hurra!
Foto: Berit Roald / NTB scanpix
Fordi dei mest rotete kjøkkena av og til er dei mest framtidsretta.